¿Cómo hacer bollos al vapor con plántulas de col china?

Para que los bollos al vapor con brotes de col china sean deliciosos, necesitan un poco de carne, por lo que hay mucha carne y tienen un sabor grasoso. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 600 gramos de col china, 400 gramos de harina.

Accesorios: sal, esencia de pollo, aceite para licuar, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Blanquear la col china en agua hirviendo.

2. Pica la col china en cubitos y añade varios condimentos para hacer bollos al vapor.

3. Amasar la masa fermentada hasta formar una bola, cortarla en bolitas y enrollarla formando bollos al vapor.

4. Envolver el relleno de col en el panecillo.

5. Colocar los bollos al vapor en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante 10 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 5 minutos, detener el fuego durante 5 minutos y luego retirar de la olla.