El valor nutricional de las albóndigas de perlas

Este plato puede ayudar a la anemia, la indigestión, fortalecer el bazo y el apetito. La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre y nutrir el yin; y sequedad hidratante; y es similar a otras partes del cuerpo. En comparación con la carne de cerdo, la carne de cerdo refinada es rica en proteínas de alta calidad y tiene menos grasa y colesterol. La población general puede consumirla con moderación.

La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro y puede nutrir los riñones, nutrir; Sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad. Sin embargo, la carne de cerdo grasa tiene un alto contenido de colesterol y grasa, por lo que no es adecuada para comer más y tampoco es adecuada para personas obesas y personas con niveles altos de lípidos en sangre. Carne de cerdo (carne magra): La carne de cerdo no se debe comer con ciruelas de ébano, regaliz, carpa cruciana, camarones, carne de paloma, caracoles, almendras, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno, carne de codorniz, y carne de res. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.

La leche y la carne magra no son aptas para consumirse juntas, porque la leche contiene una gran cantidad de calcio, mientras que la carne magra contiene fósforo. Estos dos nutrientes no se pueden absorber al mismo tiempo. se llama conflicto fósforo-calcio. La proporción óptima de calcio a fósforo es entre 1:1 ~ 1:1,5, lo que promueve la absorción mutua.

Arroz glutinoso: El arroz glutinoso no se debe comer con pollo. Calorías (1827,30 kcal)

Proteínas (95,10g)

Grasas (115,27g)

Hidratos de Carbono (105,15g)

Fibra dietética (2,63 gramos)

Vitamina A (233,70 microgramos)

Caroteno (174,50 microgramos)

Tiamina (2,47 mg)

Riboflavina ( 0,52 mg)

Niacina (25,11 mg)

Vitamina C (10,75 mg)

Vitamina E (3,61 mg)

Calcio ( 81,20 mg)

Fósforo (990,50 mg)

Sodio (4610,10 mg)

Magnesio (180,00 mg)

Hierro (21,35 mg )

Zinc (14,76 mg)

Selenio (50,00 μg)

Cobre (0,88 mg)

Manganeso (2,42 mg)

Potasio (1856,30 mg)

Vitamina B6 (0,04 mg)

Ácido pantoténico (0,50 mg)

Ácido fólico (7 microgramos)

Biotina (120,00 microgramos)

Vitamina B12 (23,00 microgramos)

Colesterol (433,00 mg)