Composición nutricional del kiwi

El mayor valor nutricional del kiwi es que es rico en vitamina C, que también se llama ácido ascórbico. Además de ser rico en vitaminas C, A, E, potasio, magnesio y fibra, también contiene otros nutrientes relativamente escasos en las frutas: ácido fólico, caroteno, calcio, luteína, aminoácidos e inositol natural. El valor nutricional del kiwi supera con creces el de otras frutas. Su contenido de calcio es de 2 a 6 veces mayor que el de la toronja, 17 veces mayor que el de las manzanas, 4 veces mayor que el de los plátanos y su contenido de vitamina C es el doble que el de las naranjas.

Notas:

El kiwi Actinidia chinensis Planch, también conocido como melocotón de zorro, pera de vid, melocotón de oveja, muzi, fruto de árbol peludo, kiwi, fruto de cáñamo, etc., tiene un forma media del fruto Es de forma ovalada, de apariencia marrón verdoso y su piel está cubierta de un denso terciopelo. No es comestible.

En su interior hay pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas de color negro. Debido a que a los macacos les gusta comer, se le llama kiwi. También se dice que se llama así porque la cáscara está cubierta de pelo y parece un macaco. Es una fruta fresca, rica en nutrientes y con un sabor delicioso.

El origen del kiwi en el mundo es la ciudad de Wuduhe, distrito de Yiling, ciudad de Yichang, provincia de Hubei. El 6 de noviembre de 2008, en la Conferencia Internacional del Kiwi celebrada en Nueva Zelanda, más de 200 expertos de 19 países de todo el mundo determinaron por unanimidad que China es el centro nativo del kiwi y que el origen mundial del kiwi es Wudu River Town. Distrito de Yiling, ciudad de Yichang, provincia de Hubei.