Cómo hacer bien la papilla casera y usar hilo dental, comida casera para bebés usando hilo dental
Codillo de cerdo sin piel
500 gramos
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Anís
La adecuada cantidad
Vino de cocina
La cantidad adecuada
Azúcar refinada
La cantidad adecuada
Platos de curry p>
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Pasos
1. patas traseras y quitarles toda la grasa y fascia, dejando sólo la carne magra.
2. Poner la carne en la olla, añadir 2 rodajas de cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, un poco de anís, añadir suficiente agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas. con palillos. Si durante la cocción sale espuma, quítela.
3. Una vez cocida la carne, sacar y escurrir el agua.
Cortar la carne en trozos pequeños
5. Cortarla en tiras finas y hacerla. cada pieza lo más fina posible. Todas quedan iguales.
6. La carne de cerdo desmenuzada se debe freír inmediatamente.
7. Echar una cucharada de aceite en la olla, unos 15ML.
8. Luego esparce la carne de cerdo desmenuzada uniformemente en la olla y baja el fuego al mínimo.
9. Añade sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar y curry en polvo.
10. Sigue revolviendo y el agua del cerdo desmenuzado se irá evaporando lentamente.
11. Sofreír durante unos 30 minutos, hasta que la carne de cerdo desmenuzada esté más seca, esponjosa y de color dorado.
12. Cuando el hilo de cerdo frito esté caliente dejar enfriar. Cuanto mayor sea el área de extensión, mejor. No amontones el hilo dental. Una vez completamente enfriado, embotelle y selle.
Consejos
1. Hacer carne de cerdo desmenuzada no es difícil, pero lleva tiempo. El proceso de desmenuzar la carne de cerdo desmenuzada es el más desafiante. Lo mejor es que toda la familia participe en el juego de cortar tiras de cerdo, jugar mientras las rompe y completarlas poco a poco.