Cómo hacer sopa de huesos de maíz
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1. Prepare costillas, maíz, zanahorias, cebollas, jengibre y ajo.
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos.
3. Lavar y cortar el maíz.
4. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.
5. Poner las costillas en agua fría.
6. Poner las costillas en una cazuela y verter agua fría. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, las rodajas de jengibre y las cebolletas.
7. Después de que hierva el fuego, bajamos a fuego lento durante 60 minutos, añadimos las zanahorias y el maíz y continuamos cocinando a fuego lento durante media hora.
8. Añade la cantidad adecuada de sal según tu propio gusto.
9. Ya está lista la ligera y refrescante sopa de costillas de cerdo, maíz y zanahoria.
500 gramos de costillas de cerdo
2 rodajas de jengibre
3 cebollas
1 fruto de maíz
Maíz guiso Cómo hacer costillas de cerdo
¡Primero lava las costillas con agua! Al blanquear, ponga una cantidad adecuada de vino de cocción o vino de arroz en la olla para eliminar el olor a pescado. No será necesario agregar vino de cocción o vino de arroz al guisar sopa en el futuro.
Lavar y cortar el maíz en rodajas y reservar.
Agregue la cantidad adecuada de agua a fuego lento, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el maíz y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Después de guisar, puedes añadir sal o no según tus preferencias personales. Normalmente no agrego ningún condimento. ¡Auténtico, dulce, refrescante y nada grasoso!