¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne de cerdo?
Para hervir carne de cerdo, en realidad es muy sencillo. Sólo nos falta lavar el cerdo, ponerlo en la olla, añadir agua y cocerlo.
En este proceso, solo se necesita carne de cerdo para que el agua esté clara; para que la carne de cerdo tenga mejor sabor, puedes poner en la olla cebolla, jengibre, anís estrellado y otros condimentos.
El tiempo de cocción depende totalmente del tamaño de la chuleta de cerdo. Para esos trozos pequeños de carne de cerdo, solo se necesitan unos 10 minutos para calentarse completamente; para los trozos de carne de cerdo grandes, se necesitan entre 20 y 30 minutos para calentarse completamente y madurar.
Si quieres juzgar si el cerdo está cocido o no, una de las formas más sencillas es pincharlo con palillos. Si se puede perforar, significa que la carne de cerdo se ha calentado y madurado.
Entonces, cuando cocinamos carne de cerdo, generalmente solo necesitamos cocinarla durante unos 15 minutos para cocinar la carne de cerdo.
2. ¿Por qué hay que cocinar la carne de cerdo antes de poder comerla?
Existen dos métodos de cocción de la carne de cerdo que comemos habitualmente. La primera es cortar directamente la carne de cerdo cruda en trozos y freírla en una olla. Durante este proceso también se puede calentar la carne de cerdo hasta que esté 100% cocida.
El segundo método consiste en lavar primero la carne de cerdo, luego hervirla en agua hasta que esté completamente cocida, luego cortarla en trozos y rebanarla para su uso posterior.
La razón por la que se cocina la carne de cerdo es porque es más fácil de morder y absorber después de cocinarla. Además, este método puede matar por completo las bacterias y parásitos que puedan contener la carne de cerdo.
No nos dejemos contagiar y causar molestias físicas por comer carne de cerdo.