Cómo utilizar tofu seco para hacer tofu seco con cinco especias
1. Limpiar en seco el tofu y cortarlo en diagonal.
2. Pon en la olla todos los ingredientes excepto la salsa de soja y el vino Shaoxing y añade un poco de agua.
3. A continuación vierte la salsa de soja y el vino Shaoxing.
4. Añade el tofu seco cortado y enciéndelo.
5. Después de diez minutos a fuego alto, bajamos a fuego lento para recoger la sopa. Cuando la sopa esté terminada, estará lista para sacarla de la olla.