La miel tiene las características de corrosión ácida de los metales, absorción de humedad, absorción de olores y fácil fermentación y deterioro. Por tanto, es adecuado utilizar como recipientes de envasado recipientes no metálicos, como acero inoxidable, cerámica, toneles de madera, tinajas de barro, toneles de plástico, botellas de vidrio, etc. Los tambores de hierro utilizados para el volteo deben recubrirse con una capa gruesa de pintura comestible resistente a los ácidos antes de su uso. Si es posible, también se pueden utilizar barriles de aleación de aluminio o alúmina. Los barriles están marcados como "Barriles especiales para miel" y son para uso exclusivo únicamente y no deben ser objeto de apropiación indebida. No se permite el uso de todos los barriles galvanizados, barriles esmaltados, barriles de petróleo, barriles químicos y barriles de hierro con pintura descascarada. Los cubos de miel deben lavarse y secarse antes de su uso. Si se descubre que el cañón está agrietado, no se puede volver a utilizar.
Los recipientes de miel no deben llenarse en exceso. Se debe utilizar aproximadamente el 80 % del recipiente para evitar fugas durante el transporte o la expansión y estallidos después del calentamiento. Varios contenedores y embalajes deben sellarse o atarse herméticamente con aros de barril, y se deben colocar etiquetas en el exterior del barril para indicar la variedad, grado, tara, peso neto, lugar de origen, fecha y otros asuntos relevantes. El recipiente de miel hecho de material resistente a los ácidos se puede almacenar durante mucho tiempo y se puede controlar de manera flexible según la cantidad de miel almacenada. Generalmente son más convenientes 10 toneladas, 5 toneladas y 2 toneladas, y el máximo no puede exceder las 20 toneladas.