¿Cómo conservar la manteca de cerdo a temperatura ambiente o refrigerada?

1. La manteca de cerdo se puede conservar en el frigorífico o a temperatura ambiente.

2. Cuando la temperatura sea alta en verano, se recomienda guardarlo en el frigorífico y el tiempo de conservación no debe exceder de un mes. En invierno, cuando la temperatura es baja, la manteca de cerdo es sólida a temperatura ambiente, tiene una gran estabilidad y no se deteriora.

3. La carne de cerdo es grasa animal, elaborada a partir de grasa de cerdo. Después de la coagulación, adquiere un color blanco lechoso y hace que la cocción sea más fragante. Sin embargo, la manteca de cerdo tiene calorías relativamente altas y no debe consumirse en grandes cantidades.