Función de la semilla de azufaifa y de la semilla de azufaifa silvestre

La semilla de azufaifa de Ziziphus es una materia prima alimenticia que tiene las funciones de nutrir el corazón, calmar la mente y promover el sueño. Las semillas de Ziziphus se producen en el norte de mi país. Los ingredientes se pueden combinar con varios medicamentos y tienen efectos prácticos de estabilización, analgésico y refrescante. Sin embargo, hay muchos huesos de azufaifo en el mercado. El tamaño de los huesos de azufaifo es más pequeño que el de los granos de azufaifo, por lo que la mayoría de la gente los confundirá. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre los dátiles y las semillas de azufaifa?

1. ¿Cuál es la diferencia entre azufaifa silvestre y azufaifa? Las semillas de azufaifa pura se producen principalmente en las zonas del norte. Entre ellos, la calidad de los granos de azufaifo producidos en la región norte, especialmente en las estribaciones de las montañas Taihang, es mayor. Sin embargo, las semillas de Ziziphus se pueden cosechar durante todo el año y los frutos son perfectos en otoño, lo que limita en gran medida la producción de semillas de Ziziphus. Como resultado, el precio de las semillas de azufaifa silvestre sigue aumentando y, en el mercado de ventas, las tiendas pobres utilizan en su lugar semillas de azufaifa silvestre falsas. Las semillas de azufaifa pura son achatadas u ovaladas, de 5 a 9 mm de ancho y aproximadamente 3 mm de grosor. El color de los granos de azufaifa es principalmente de color púrpura oscuro y marrón púrpura, y la superficie se ve muy brillante y lustrosa. La cubierta de las semillas de azufaifa pura es relativamente quebradiza y fácil de triturar. Después de cortar la cubierta de la semilla, podemos ver que el endospermo de las semillas de azufaifa de Ziziphus es de color blanco lechoso y tiene un sabor ligero.

2. Los falsos granos de azufaifa silvestre, principalmente los granos de azufaifa silvestre, son obviamente de menor tamaño y generalmente tienen menos de 3 mm de espesor. El tono de color de la capa superficial también es claramente diferente, principalmente marrón rojizo, marrón oscuro o verde y marrón negro. Además, la cubierta de la semilla de los granos de azufaifo es demasiado dura y el endospermo tiene un sabor un poco astringente, por lo que los granos de azufaifo son falsos, no tienen eficacia ni efecto y son mucho más baratos. Todos debemos prestar atención al elegir las semillas de azufaifa, por lo que debemos distinguir las semillas de azufaifa reales y no dejarnos engañar.

Viendo esto, creo que todo el mundo ha entendido que la azufaifa tiene un aspecto notable, por lo que nos resulta más fácil distinguirla. Si hubiéramos dedicado más tiempo, no hay duda de que podríamos distinguir dátiles de gran calidad. Espero que ayude a todos.