Cómo hacer albóndigas de rábano blanco Cómo hacer albóndigas de rábano blanco

1. Un rábano blanco, un trozo de tofu, la cantidad adecuada de sal, maicena y una cucharada de harina.

2. Rallar el rábano blanco en tiras y añadir una cucharada de sal y dejar reposar 10 minutos. Preparar un pequeño trozo de tofu y molerlo hasta convertirlo en polvo con un cuchillo.

3. Añade el tofu triturado, la cantidad adecuada de sal, la fécula de maíz, una cucharada de harina y el agua, remueve, toma un poco de rábano rallado con las manos y forma bolitas.

4. Pon las albóndigas en la olla y cocina al vapor durante 10 minutos. Ajusta la salsa y ponla en la olla a fuego lento. Vierte la salsa cocida sobre las albóndigas.