¿Qué postres sencillos puedes hacer con nata fresca?

Materia prima necesaria:

1. Ingredientes: 150 gramos de nata ligera, 2 yemas de huevo, 50 gramos de leche pura.

2. Complementos: 15g de azúcar fina.

1. Vierte la nata para montar, la leche y el azúcar en un cazo pequeño para leche, calienta a fuego lento, revuelve mientras calienta y deja enfriar hasta reservar.

2. Echar la yema de huevo en el bol y romperla en trozos.

3. Vierta lentamente la leche enfriada en las yemas de huevo y revuelva uniformemente.

4. Tamizar la leche de la yema dos veces para que quede más tierna.

5. Vierta en un bol pequeño.

6. Llena el recipiente para hornear con agua caliente y agrega el vasito de pudín.

7. Colocar en las rejillas media e inferior de un horno precalentado a 170 grados y hornear durante unos 25 minutos.

8. Es mejor comer después de la refrigeración.