Un método para hacer salsa de fideos dulces
¿Ingredientes?
1000 gramos de harina
Una cantidad adecuada de agua
150 gramos de salsa de soja
Una cantidad adecuada de bomba vieja
250 gramos de azúcar
50 gramos de aceite de cocina
Un poco de sal
¿Cómo hacer salsa de fideos dulces casera?
Añadir aceite base a la olla y calentar. Cuando el aceite alcance el 50% de temperatura, agregue la harina y sofría lenta y uniformemente.
Añadir salsa de soja clara, salsa de soja oscura y colorante, la cantidad adecuada de agua purificada y un poco de sal y mezclar bien.
Verter el azúcar, sofreír a fuego lento hasta que se derrita, apagar el fuego cuando la salsa se espese.
Después del enfriamiento natural, introdúzcalo en un frasco de vidrio esterilizado y ciérrelo.
Ejercicio 2:
¿Materiales?
300 gramos de agua
30 gramos de harina
Coge una cucharada de salsa de soja.
Coger una cucharada de salsa de soja
Un poco de azúcar (según gusto personal)
¿Cómo hacer salsa de fideos dulces casera?
Mezclar bien la harina y el agua.
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Calienta el aceite y viértelo en el agua con harina revuelta uniformemente y revuelve en el sentido de las agujas del reloj a fuego lento.
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Agregue la salsa de soja y el azúcar, continúe revolviendo y cocine hasta que la masa espese.
Enfriamiento, embalaje y refrigeración.
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Ejercicio 3:
¿Materiales?
10 gramos de harina
100 gramos de agua
1 cucharada de salsa de soja
Media cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1,5 cucharadas de azúcar blanca (ajusta según tu propio gusto).
¿La sencilla receta secreta de salsa de fideos dulces con frutas para panqueques?
Todos los materiales están pesados.
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Vierte la harina en el agua y revuelve uniformemente.
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Pon todos los condimentos en el agua enharinada, enciende el fuego lento y revuelve continuamente para calentar.
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Si la masa está espesa significa que está hecha.
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A través de una acumulación espesa, se logra poco progreso.
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Coloca la salsa en un tarro de cristal y refrigera. La salsa fría de fideos dulces es gelatinosa. Al usarlo, sácalo con una cuchara, agrega un poco de agua caliente y revuelve para que se derrita.
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Consejos
1. Recuerda mezclar primero la harina con el agua y mezclar uniformemente.
2. Después de enfriar, la salsa de fideos dulces se volverá gelatinosa. Cuando sea necesario, agregue un poco de agua caliente y revuelva uniformemente.