¿Cómo hacer arroz cafetalero con café en polvo?

Sólo pude encontrar este~ Está hecho de polvo. . . Cada año, durante el Festival de Primavera, seré más diligente y cocinaré y comeré durante aproximadamente un mes. La razón es sencilla: el chef de la cafetería del comedor ha regresado a su ciudad natal para celebrar el Año Nuevo. Después del trabajo, la cafetería abrió, el menú era desagradable y la cocina todavía estaba en pausa, así que tuve que hacerlo yo mismo. Ayer fui al supermercado a dar un paseo después del trabajo y compré una botella de curry en polvo. Me preguntaba cómo usarlo. Simplemente revisé en línea y encontré una receta de arroz al curry, así que la probé hoy al mediodía. Al principio tuve que poner dos cucharadas y media de curry en polvo en la sartén y sofreír lentamente. En cambio, compré una botella pequeña de condimento y solo pude espolvorearlo lentamente. Después de rociarlo dos veces, se quedó atascado dentro, simplemente abrí la tapa y la pinché con palillos. No sé cuántas cucharadas había, pero al mirar el curry en polvo amarillo y fragante en la olla, me sorprendió: ¡estaba cocido! El resultado de freír es que los fideos volvieron a salir de la olla. ¡Maldita sea, no es necesario! En el segundo paso, vierte aceite en la olla, agrega la carne vegetariana y el jamón y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega la salsa de soja y sofríe. Este paso es fácil de decir, basta con añadir aceite, sofreír un plato de verduras, luego sacar el jamón que ayer fue masticado dos veces y envuelto en film transparente y cortado en cubos. dieta vegetariana? No soy monja. ¿Qué comida vegetariana como? Absolutamente nada de trozos de carne. Hay una caja de carne picada. De todos modos, todo es carne. Usa una espátula para cavarlo y ponerlo en la olla. Pero después de meterlo en la olla, utiliza una espátula para separar el relleno de carne a tiempo. No es necesario hervir el aceite. Ponga primero el relleno, luego el jamón, pronto se volverá fragante y goteará salsa de soja. No pongas demasiada salsa de soja. Incluso si la comes sola, no sabrá bien si la mezclas con salsa negra. El siguiente paso es añadir las zanahorias picadas, las patatas y la coliflor y sofreír hasta que estén cocidas. Normalmente no comería zanahorias. Sólo para este arroz al curry, fui al supermercado y compré un rábano, una patata y una coliflor del tamaño de una palma (sólo se usaron la mitad). Al pesar y etiquetar, el dependiente me miró extraño. ¡Disparé, disparé, disparé, disparé! Delicioso... delicioso... vierte el curry en polvo. ¡Mezclo, mezclo, mezclo, mezclo! Remueve para que se cocine uniformemente y encuentre caldo. Más allá del caldo de pollo y el caldo de huesos, puedes encontrar sopas preparadas. Si no existe uno ya preparado, ¿por qué no lo hacemos ahora? Busca una bolsa de esencia de pollo, saca dos cucharadas, ponla en un recipiente con agua y revuélvela con la sopa. Vierta en la sartén y deje hervir a fuego lento. Cocinemos a fuego lento toda esta mezcla heterogénea hasta que el jugo se reduzca a aproximadamente una taza y media. ¿Olvidaste algo? Oh...sin sal. Agrega un poco de sal. Todavía no me gusta. El arroz al curry que se compra en los restaurantes de sushi japoneses de afuera es pegajoso. He oído que es necesario espesar la sartén con harina antes de cocinarla... harina, pero los resultados están disponibles. La harina que compré el año pasado ayer se convirtió en un ladrillo y aplastó a alguien hasta matarlo. Fui al supermercado a comprar uno nuevo y me confundieron las distintas marcas. Simplemente no lo compré. ¿No hay maicena en el gabinete de las especias? ...........¡solo come de todos modos! Agrega tres cucharadas de harina cruda. Efectivamente, se quedó pegado, jaja... En este punto, todos los ingredientes del curry para el bol de arroz están listos. Sin embargo, me olvidé de cocinar. En resumen, diez minutos después, cuando la luz indicadora de nuestra olla arrocera se puso amarilla, finalmente tuve arroz al curry que aún estaba caliente. ¿A qué sabe? Básicamente, el hecho de que pueda estar aquí y presumir felizmente ante ustedes es suficiente para demostrar que esta comida todavía es comestible... Fuente:

/cgi-bin/ut/threaded_show.cgi? tid=47289