¿Qué habilidades aprenden los niños de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Xiamen después de graduarse de la escuela secundaria?
Los chefs hacen de la formación de chefs su principal objetivo. Cultive talentos que sean competentes en la elaboración de ocho cocinas principales. Talentos que dominan las técnicas de pastelería china, estofado y horneado estofado.
Comida occidental
El objetivo es cultivar talentos que dominen la producción de alimentos occidentales, entiendan la buena gestión y tengan habilidades empresariales. Domine la comida occidental y las habilidades y conocimientos relacionados a través del aprendizaje sistemático y familiarícese con la preparación de variedades comunes de comida occidental.
Pastelería Extranjera
El objetivo es cultivar talentos que dominen la pastelería occidental, entiendan la buena gestión y tengan habilidades empresariales, principalmente aprendiendo pastelería occidental. Elaboración variada de pan. La duración de los estudios puede ser de dos años, un año y medio, etc.