Cómo hacer maní tostado con sal
Uso casero del horno súper sencillo (peso de referencia: 200 gramos)
?
Uso ¿Ingredientes?
200 gramos de maní crudo
Sal
20 gramos
Agua hirviendo
200 gramos
?
¿Cómo hacer maní tostado con sal?
p>
Lavar los cacahuetes crudos, ponerlos en un bol con sal y verter agua hirviendo. Remoje durante 1-2 horas
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Escurra los maní remojados
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Coloque los maní en una bandeja para hornear, póngalo en un horno precalentado a 200 ℃ y hornee durante unos 8 minutos, hasta que desaparezca la capa roja de los maní. comienza a girar ligeramente partido. Saque la bandeja para hornear y agítela suavemente para darle la vuelta a los maníes en la bandeja para hornear. Baje la temperatura del horno a 120°C y hornee por otros 5-8 minutos. Los cacahuetes tostados se pueden comer después de enfriar
¿Haga clic para ingresar la descripción de la imagen?
Consejos
1. No remojar maní durante más de 2 horas para evitar que se remojen.
2. El calor al tostar los cacahuetes es muy importante, ten cuidado de no quemarlos. No es fácil ver el cambio de color de los cacahuetes con capa roja cuando se tuestan. Puedes pelar un poco de la capa roja de los cacahuetes antes de meterlos en el horno. Al tostarlos, verás el color de los cacahuetes sin capa roja. Cuando empiece a ponerse amarillo significa que ya está listo.
3. Los cacahuetes tostados quedan crujientes y deliciosos una vez enfriados. Si después de enfriar tiene un sabor blando, significa que el calor no es suficiente. Puedes volver a meterlo en el horno y hornearlo a 170°C durante unos minutos.
4. Si quieres hacer maní de cinco sabores, puedes agregar 1/2 cucharadita de pimienta en polvo y 2 anís (anís estrellado) al agua al remojar los maní.