¿Qué platos se pueden freír con hígado de cerdo?

Por lo general, el hígado de cerdo frito en casa no está bien. Estaban demasiado cocidos y no sabían bien. Hoy les recomiendo a mis amigos una nueva forma de sofreír el hígado de cerdo: las puntas de hígado salteadas. Recomiendo a los amigos a los que les gusta comer hígado de cerdo que lo recojan y lo guarden, y también puedes convertirlo en un plato delicioso.

Dangdian Jian

Características: color brillante, salado y picante.

Ingredientes: 350g de hígado de cerdo, 50g de pimiento verde, 50g de pimiento rojo, 100g de pepino, 20g de ajos germinados.

Accesorios: 30g de aceite, 3g de sal, 5g de pimienta, 5g de esencia de pollo, 10g de salsa de soja, 10g de vino de cocción, 10g de almidón de agua.

Proceso de elaboración:

1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas y escaldarlo en agua hirviendo.

2. Lave y corte los pimientos verdes, los pimientos rojos y los pepinos, lave y corte los brotes de ajo en rodajas.

3. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, añadir el pimiento verde, el pimiento rojo, el pepino, la pimienta de Sichuan y los ajetes y sofreír.

4. Añade las rodajas de hígado de cerdo y sofríe, añade el vino de cocción y la salsa de soja ligera y sofríe uniformemente.

5. Luego agrega sal y esencia de pollo, agua y almidón para espesar.

Consejo: El hígado de cerdo es rico en hierro, que tiene los efectos de mejorar la vista, nutrir la sangre, la nutrición y el cuidado de la salud. Comerlo es muy bueno para la salud. Se recomienda comer más.