Cómo comer tortillas de maíz

Ingredientes

Ingredientes principales: 300 gramos de harina de maíz, 200 gramos de harina, 2 huevos.

Accesorios: 3 cucharaditas de aceite vegetal, 3 cucharaditas de azúcar, 3g de levadura, cantidad adecuada de leche.

Método de trabajo

1. Batir los huevos en un bol.

2. Mezclar la harina de maíz y la harina de manera uniforme, agregar la leche, el líquido del huevo, el azúcar y la levadura; . Amasar la masa hasta obtener una masa suave, envolverla en una bolsa de plástico y dejar reposar durante 30 minutos;

3. Una vez que la masa haya subido, amasar uniformemente, dividirla en porciones pequeñas, redondas. con las manos y luego presiónelo hasta formar una pequeña torta redonda;

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4. Añade un poco de aceite vegetal a la sartén eléctrica para precalentar;

5. Coloca las tortillas en la sartén eléctrica, tapa y fríe hasta que un lado esté dorado, y continúa friendo hasta que ambos lados estén dorados.