Cómo hacer delicioso arroz con cerdo al curry

1. Primero debemos limpiar la carne de cerdo comprada y marinarla con sal, vino blanco y pimienta durante una mañana. Luego corta las zanahorias, las patatas y las cebollas.

2. Saque la carne de cerdo salada, bata los huevos, luego sumerja la carne de cerdo en el huevo líquido y cúbrala con pan rallado, luego sumérjala en el huevo líquido y cúbrala con pan rallado hasta la superficie. El espesor es satisfactorio. Deja allí el cerdo frito y resérvalo.

3. Poner una cucharada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente sofreír las cebollas. Después de que las cebollas se vuelvan fragantes, sofreír las zanahorias, las patatas y el cerdo frito durante un rato, añadir un poco de sal, añadir agua hirviendo y verduras y añadir una cantidad adecuada de pasta de curry o curry en polvo (según el gusto personal).

4. Luego cocina a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias se ablanden y la sopa se reduzca. Añade un poco de salsa de soja de marisco y media lata de leche de coco, cocina a fuego lento un rato y apaga el fuego. . Luego saque el cerdo al curry y reserve el arroz cocido. El arroz con cerdo al curry está listo.