El origen y la historia del té blanco
Otra teoría es que el té blanco fue inventado por un anciano comerciante de té en Wuyishan, provincia de Fujian, durante la dinastía Tang. Un año, el viejo comerciante de té no se sentía bien y no podía procesar las hojas de té recogidas a tiempo, así que se llevó a casa las hojas de té que habían estado secas durante unos días y las guardó por un tiempo. Después de unos días, las hojas de té estaban completamente secas sin ningún tratamiento. A medida que el clima se volvió húmedo, comenzó a aparecer moho blanco en la superficie de las hojas de té. El anciano no pudo soportar desperdiciar las hojas de té y decidió hacer pasteles de té con ellas. Como resultado, descubrieron que el sabor era particularmente bueno, por lo que llamaron al pastel de té "té blanco".
No importa qué afirmación sea cierta, se puede ver que la aparición y el desarrollo del té blanco evolucionaron lentamente a partir del mal funcionamiento de las hojas de té y de los procesos naturales. En comparación con otros productos de té, el proceso de producción del té blanco es más sencillo. No requiere enrollado ni fermentación. Se personaliza después de la recolección y el secado, y se procesa ligeramente después de su construcción. " y conserva las características originales del té y el contenido nutricional.