Receta de la dieta diaria 2014 de Wang Shouyi de cola de pelo rellena con vinagre

Este episodio te trae el método de cocción de la "cola de pelo estofada en vinagre": Ingredientes: cola de pelo, pimientos verdes y rojos, cebolla, jengibre, ajo, cilantro. Condimentos: vino blanco, vinagre de arroz, salsa de soja, etc. Pasos de preparación: 1. Retire toda la aleta dorsal de la cola de pelo y reserve; 2. Aplique almidón sobre la cola de pelo, sumérjala en huevo líquido y fríala en la sartén para prepararla. 3. Vierta la cola de pelo en la olla y comience a cocinar. agregue los granos de pimienta de Sichuan, el vino blanco y el vinagre, la salsa de soja, el ajo y otros condimentos. 4. Después de más de diez minutos de cocción, la cola de pelo estará lista para emplatar. ("Daily Food" Pescado de cola de pelo estofado en vinagre)