Tabúes de la sopa de costillas de maíz y tomate ¿Cuáles son los tabúes de comer tomates?

1. No se debe consumir crudo, especialmente en mujeres con deficiencia de bazo y estómago y menstruación. Si solo comes tomates como fruta para complementar la vitamina C, o para aliviar el calor en pleno verano, es mejor comerlos crudos.

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2. No es aconsejable comer con el estómago vacío. La secreción de ácido gástrico aumenta durante el ayuno, porque ciertas sustancias químicas contenidas en los tomates se combinan con el ácido gástrico para formar agua fácilmente. grumos insolubles. Su consumo suele provocar dolor abdominal, malestar estomacal e hinchazón gástrica.

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3. No es aconsejable comer tomates verdes inmaduros porque contienen solanina tóxica. Comer tomates verdes verdes te hará sentir amargo. Si comes demasiado, puede provocar intoxicación en casos graves, con síntomas como mareos, náuseas, malestar general, vómitos y fatiga general. En casos graves, tu vida puede verse afectada. en peligro.

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4. No es adecuado calentarlo a altas temperaturas durante mucho tiempo, porque el licopeno se descompone fácilmente cuando se expone a la luz, el calor y el oxígeno, y pierde su salud. efecto cuidado. Por lo tanto, se debe evitar el calentamiento prolongado a altas temperaturas al cocinar.

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5. No comer con el estómago vacío: los tomates contienen una gran cantidad de goma, pectina, goma de caqui en polvo, astringentes solubles y otros ingredientes. Estas sustancias reaccionan químicamente fácilmente con el ácido gástrico y forman grumos insolubles, bloqueando la salida gástrica y provocando dolor abdominal.