¿Se pueden utilizar repollo y huevos para hacer bolas de masa?
Sí, las investigaciones muestran que el repollo y los huevos se pueden comer juntos, porque aunque el repollo y los huevos son ingredientes extremadamente nutritivos, los nutrientes contenidos en estos dos ingredientes no habrá resistencia mutua entre ellos, por lo que en el día a día. En la vida diaria, el repollo y los huevos se pueden comer juntos para ayudar a mantener la salud, y los nutrientes contenidos en los huevos y el repollo pueden ser absorbidos normalmente por el cuerpo humano. Por lo tanto, en la vida diaria, el repollo y los huevos se pueden cocinar y comer juntos sin causar ningún efecto adverso. efectos sobre la salud humana.
Cómo hacer empanadillas de col y huevo
Ingredientes: media col, 3 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de glutamato monosódico
Primero use aproximadamente medio repollo. Lave el repollo, córtelo en trozos y déjelo secar. Lo mejor es verter el repollo en una gasa y exprimir el agua con una gasa.
Vierte unos tres tazones de harina en el recipiente, revuélvelo mientras viertes agua y vierte el agua lentamente. No vierta demasiado de una vez, de lo contrario la masa se adelgazará demasiado. Deja de verter agua cuando todavía quede harina en el fondo del recipiente. Amasar lentamente hasta que la masa se convierta en una masa. Si hay demasiada agua, puede agregar los fideos al recipiente de manera adecuada.
Ponemos a fuego lento, añadimos la cantidad adecuada de aceite y añadimos los huevos. Los huevos se deben remover continuamente mientras se fríen para que se formen grumos. Cuando los huevos se pongan amarillos, apaga el fuego y agrega la col que reservaste anteriormente. Agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos. Puedes agregar una pequeña cantidad y revolver al gusto.
Espolvorea harina sobre la mesa, saca los fideos del recipiente, pasa las manos por el medio y forma un círculo grande. Córtalo por un lado, puedes desmenuzarlo con las manos o puedes usar un cuchillo para enrollarlo y cortarlo. Extienda la masa extraída hasta formar una masa.
No te preocupes al envolver. Si no eres hábil, puedes comprobar si hay algún lugar que no esté apretado después de envolverlo. Si no está apretado, pellizcalo nuevamente, de lo contrario. se desmoronará cuando se ponga en la olla. Cuando el agua hierva, echa las bolas de masa. Si hay demasiadas, puedes volver a ponerlas. No pongas demasiadas bolas de masa a la vez. Cuando el agua esté hirviendo echamos un poco de agua fría, tapamos y cuando todas las bolas de masa floten las podemos sacar de la olla. Por supuesto, también puedes pescar uno primero y probarlo.