¿De qué está hecho el Bai Kueh? ¿De qué está hecho el Bai Kueh de Chaoshan?

1. El pastel de arroz blanco está elaborado con arroz japónica de alta calidad.

2. El pastel de arroz blanco se produce en Fujian y es un bocadillo tradicional local en Fuzhou, Ningde, Putian y otros lugares de Fujian. Los habitantes de Putian y Fuzhou comen alimentos ligeros y lo mismo ocurre con la preparación de pasteles de arroz blanco. Hay pasteles blancos fritos y pasteles blancos hervidos en Putian y Fuzhou. En general, se fríen con carne de cerdo desmenuzada y verduras. En Putian, cada uno tiene su propio sabor. también una forma de comerlo mezclado con caramelo de maní. El método más común es sofreír las tortas de arroz blanco con col rizada. Las tortas de arroz blanco se saltean con un poco de carne de cerdo desmenuzada, champiñones, brotes de ajo, etc. Las tortas de arroz blanco fritas son tan blancas como el jade y refrescantes. El pastel de arroz blanco sigue siendo uno de los alimentos básicos durante el Año Nuevo y los festivales en la provincia oriental de Fujian.