Cómo hacer hamburguesa de tortilla de cerdo
El sábado por la noche, afuera soplaba fuerte viento y la puerta se cerró de golpe. No dormí bien en toda la noche. El domingo por la mañana no quiero pensar demasiado temprano ni ser perezoso. Afuera el viento seguía soplando violentamente y pensé que la temperatura debía ser muy baja. Dentro de la casa hay otra escena. El sol brilla sobre la cama, muy brillante y cálido... La irritabilidad de mi noche es arrastrada por este sol, y mi estómago comienza a gruñir. No quiero cocinar comidas complicadas ni comprar ingredientes según recetas. Sólo quiero combinarlos al azar para hacer un desayuno sencillo y rico que se adapte a mí. Normalmente cocino principalmente en casa, pero sigo aceptando toda la comida occidental, como hamburguesas y pizza. No frecuento KFC ampm, pero quiero cambiar de gusto de vez en cuando. No está mal para el desayuno, sin mencionar que lo como juntos en el desayuno y el almuerzo los fines de semana. Un desayuno tan rico no requiere mucho tiempo, apenas 20 minutos, y es fácil de preparar.
Ingredientes
2 embriones de hamburguesa, 100g de relleno de carne, 2 huevos, pan rallado, cebolla, tomate, achicoria, sal y pimienta negra.
Cómo trabajar
1. Remojar los tomates y la achicoria en agua ligeramente salada.
2. Lavar media cebolla, pelarla, cortarla en trozos, ponerla en un bol, añadir la carne, una clara de huevo, pimienta negra, sal y un poco de pan rallado, y añadir una. dirección. Aplica un poco de aceite en tus manos, toma un poco de relleno de carne, haz una bola, aplanala, ponla en una olla, usa un poco de aceite y fríela a fuego lento. Sácalo y ponlo sobre papel absorbente para que absorba el aceite. (tarda 10 minutos)
3. Agrega dos huevos al aceite restante en la olla y fríe hasta que estén cocidos. (Se necesitan 3 minutos)
4. Saque los tomates remojados y la achicoria, corte los tomates y corte la achicoria en tiras finas. (tarda 3 minutos)
5. Rellenar el embrión de hamburguesa con huevo frito, achicoria, hamburguesa de carne y tomate. (tarda 2 minutos)
6. Añade dos cucharadas de miel y dos rodajas de limón seco al agua tibia, mezcla con dos tazas de limonada de miel y beben juntos. (tarda 2 minutos)
Consejos
*Puedes usar carne de res en lugar de cerdo para el pastel de carne y sabrá igual de bueno. Freír lentamente a fuego lento para evitar que se queme la cebolla y el pan rallado de las hamburguesas. *Las verduras se pueden sustituir por tu lechuga, colinabo, etc. , o puedes poner aros de cebolla (yo usé cebollas pequeñas, no aros de cebolla), pepinos encurtidos, lonchas de queso, etc. *El agua con miel y limón es un poco ácida, lo que puede aliviar el aburrimiento, estimular el apetito y ayudar a la digestión, matando dos pájaros de un tiro. También se puede maridar con yogur, leche de soja, etc. *Es mejor remojar los tomates, la achicoria y otras verduras en agua ligeramente salada para eliminar los residuos de pesticidas y hacerlos más seguros para comer.