Cómo hacer pollo envuelto en panceta de cerdo

Ingredientes

Ingredientes principales: 1250 g de panceta de cerdo, 1 gallina vieja;

Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de astrágalo, cantidad adecuada de Codonopsis pilosula, 20 ginkgo 40 granos y pimienta

Panceta de cerdo envuelta con pollo

1

Una panceta de cerdo. Lavar repetidamente con harina, sal y vinagre hasta que desaparezca el olor.

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2

Esta es una gallina vieja que me envió alguien de mi ciudad natal y ha sido criada durante varios años.

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3

Lycium barbarum, ginkgo, astrágalo, Codonopsis pilosula, granos de pimienta.

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4

Coloque la mitad de los materiales medicinales en la imagen de arriba. Excepto la baya de goji

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5

Rellena el pollo entero en la panceta de cerdo. Es realmente laborioso (⊙o⊙)

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6

Ponlo en la olla y agrega los materiales medicinales restantes (excepto baya de goji). Agregue jengibre

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7

Cocine a fuego alto, luego gire a fuego medio y cocine por 2 horas.

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8

Escurra la sopa

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9

Iniciar cesárea seccionando el vientre del cerdo.

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10

Corta la panceta de cerdo en tiras y corta el pollo entero en ocho trozos. Poner en la olla y agregar sal. Encender automático y cocinar por 3 horas. (Debido a que esta es una gallina vieja que ha sido criada durante muchos años, no se pudre fácilmente, por lo que lleva mucho tiempo)

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11

Diez minutos antes de cocinar, añade la baya de goji. Gran suplemento (⊙o⊙)

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Consejos

1 La panceta de cerdo debe limpiarse, de lo contrario el olor desaparecerá. fuerte . 2. Pon la baya de goji al final.