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Cómo hacer pollo guisado con setas Hericium (el pollo está delicioso y las setas Hericium son fragantes)

El pollo guisado con setas Hericium es un plato casero nutritivo y delicioso. Su singularidad reside en la perfecta fusión entre el aroma de las setas Hericium y las delicias del pollo. Aprendamos a preparar este delicioso platillo.

Preparación del material

1. Pollo: 500 gramos

2. Hericium: 200 gramos

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4. Cebollas: cantidad adecuada

5. Vino para cocinar: cantidad adecuada

6. Salsa de soja ligera: cantidad adecuada

7. : cantidad adecuada

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8. Esencia de pollo: cantidad adecuada

9. Agua: cantidad adecuada

Pasos de la operación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños; lavar los champiñones Hericium con agua y cortarlos en trozos pequeños; cortar el jengibre en rodajas finas; trozos pequeños y reservar.

Paso 2: Cocer el pollo

Colocar el pollo preparado en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y vino de cocción, hervir y quitar la espuma, luego añadir las rodajas de jengibre y Cebollas verdes en segmentos y continúe cocinando durante unos 10 minutos, hasta que el pollo se ponga blanco.

Paso 3: Agrega Hericium

Sacar el pollo cocido y ponerlo en un bol y reservar luego poner el Hericium en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua y traer luz; la salsa de soja hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que Hericium erinaceus se ablande.

Paso 4: Guisar el pollo

Colocar el pollo cocido en la olla hericium, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento. Cocine durante unos 20 minutos hasta que el pollo esté fragante.

Paso 5: Retirar de la olla

Por último, colocar en un plato el pollo guisado con champiñones Hericium, espolvorear con la cantidad adecuada de cebolla verde picada y servir.