Receta, cómo comer bien el pescado en olla grande de Shunde, método de cocción casera del pescado en olla grande de Shunde.

Receta casera de pescado al plato grande de Shunde

Lavar los ingredientes y cortarlos en gajos. Primero sofreír el pescado por ambos lados hasta que esté dorado, luego sofreír los ingredientes y reservar. Finalmente, agregue aceite, fría el jengibre, luego ponga los ingredientes recién fritos en la olla, agregue los condimentos (sal, aceite de cocina, salsa de soja ligera, salsa de ostras) y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, luego retire de la olla.

Comida

Condimentos

Pompano

Condimentos

¿Tofu seco? ¿Un poco? ¿Pimiento rojo? 1? Cebollas? ¿Un poco

¿Un poco de jengibre? Cilantro y camarones.

Método de trabajo

1. Lavar el pescado

2. Lavar los accesorios y cortar en trozos

3. Amarillo dorado, no te excedas.

4. Sofreír los ingredientes auxiliares

5. Sofreír el jengibre con un poco de aceite, luego añadir el pescado y los ingredientes auxiliares, el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y salsa de ostras y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, mientras el pescado esté cocido.