Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Es el vino blanco más caro que el vino tinto? ​

¿Es el vino blanco más caro que el vino tinto? ​

En los últimos años, los vinos añejos han seguido alcanzando precios elevados

Convirtiéndose en el nuevo favorito en el activo mercado de las subastas de arte

Ha sido elogiado por muchos coleccionistas. como "en la punta de la lengua" "Antigüedades"

También hay algunos vinos extremadamente raros y famosos

Toma un sorbo y probablemente perderás la mitad del dinero de una casa. !

¿Por qué son tan caros los vinos añejos? Una botella de vino añejo es el sabor del tiempo

Una botella de vino añejo es una vida en continuo crecimiento. El cuerpo del vino se pule con el tiempo y continúa madurando. A esto se le conoce comúnmente como "alcoholización". Proceso de licor. Se producirán varios ésteres. Produce varios aromas especiales, pero esta suavización es muy lenta, por lo que el vino tiene un aroma añejo. Para el baijiu, el tiempo es como un artista, desgastando la agudeza del baijiu y convirtiéndolo en una obra de arte.

Una botella de vino añejo es una leyenda irrepetible

El vino añejo, como antigüedad bebible, es cada vez más popular entre gourmets y bebedores. Descúbrelo y consúmelo. El valor del resto aumentará cada vez más, lo que también es una característica importante de la colección de vinos antiguos. La historia se puede recordar, pero no se puede recrear. Por eso, cualquier botella de vino añejo es una leyenda irreemplazable.

Una botella de vino añejo es una memoria histórica

Esta memoria tiene una doble característica. En primer lugar, el vino añejo en sí mismo tiene una historia. Una determinada bodega en una determinada época, en qué circunstancias, qué tipo de cuerpo y envase de vino utilizó, cuánto produjo, por qué dejó de producir, etc., todo constituye la leyenda de esta botella de vino añejo. En segundo lugar, está la historia entre el coleccionista y esta botella de vino añejo. Qué suerte tuvo esta botella de vino, cómo la consiguió, por qué se conservó hasta el día de hoy, por qué cambió de manos, etc. Estas historias sobre el vino y las personas añaden ricas connotaciones históricas y humanísticas a una botella de vino.