¿Cuál es la mejor forma de cocinar el lomo de cerdo?
¿Cuál es la mejor forma de hacer lomo de cerdo? El lomo de cerdo no es difícil de comprar y tiene un sabor muy refrescante. Alguien que sepa cocinar este plato hace que tenga un sabor delicioso.
Aunque el lomo de cerdo es delicioso, es difícil de cocinar. A muchas personas les gusta comerlo, pero por su sabor fuerte se les hace la boca agua.
A muchas personas les gusta este plato pero no saben cómo hacerlo. Aunque es un poco caro, tiene buen sabor. Hoy os voy a dar una receta sencilla de lomo de cerdo casera. El nombre del plato es flor de riñón picante y tiene un sabor picante. Espero que les guste a todos.
Primero preparamos los ingredientes: dos tiras de lomo de cerdo, una cantidad adecuada de puerros, un bol pequeño de pimientos encurtidos, dos raíces de ajo, una cantidad adecuada de jengibre, una pequeña cantidad de pimienta, una pequeña cantidad de salsa de soja, un poco de sal, un poco de almidón y una cucharada de vino de cocina.
A continuación, inicia los pasos específicos de cocción:
1. Corta la parte blanca por la mitad después de cortarla en forma transversal y luego límpiala. Esto no es crítico, de lo contrario el olor a lomo de cerdo será muy fuerte. Después de la limpieza, corte primero verticalmente y luego horizontalmente. Tenga cuidado de no cortar el fondo, forme rayas cruzadas antes de cortar en tiras.
2. A continuación marinamos el lomo de cerdo durante cinco minutos. Los ingredientes utilizados son almidón, una pequeña cantidad de sal y vino de cocción, remover y marinar.
3. A continuación hervir el aceite. Cuando el aceite esté caliente agrega primero los chiles, luego sofríe el ajo y el jengibre picado, luego agrega los riñones. Presta atención a sofreír a fuego alto durante todo el proceso. Este tiempo debería ser más corto. Agrega los pimientos encurtidos lo antes posible, agrega los puerros después de freír y ajusta el sabor a tu gusto. Cuando la comida esté lista, puedes sacarla.