¿Qué alimentos se pueden cocinar en una olla arrocera?

7. Agrega sal al gusto y sofríe uniformemente;

8. pimienta negra (la pimienta negra también es aceptable);

9. Revuelva uniformemente nuevamente y sirva.

Cuando los champiñones estén cocidos, pueden quedar un poco más espesos y sabrosos; el botón de cocción de la arrocera puede saltar en el medio, así que no te preocupes todavía. Sofríe hasta que los champiñones estén ligeramente húmedos y suelten su jugo, luego presiona el botón de cocción. La mantequilla y los champiñones son la esencia de este plato. Puedes usar otros condimentos a tu gusto: por ejemplo, el tomillo es indispensable; agregar cilantro hará que quede más delicioso, solo un trozo de jengibre tiene un sabor débil, y freír rodajas de ajo o cebollas verdes. en mantequilla enriquecerá el sabor; agregar salsa de soja o condimento de salsa de ostras es otra sensación: cuanta más mantequilla se use, más fuerte será el aroma, pero es mejor no exceder los 15 g de mantequilla por 200 g de champiñones; Los champiñones absorberán el aceite primero y luego lo escupirán, por lo que si sientes que el aceite no es suficiente al principio, no hay necesidad de apresurarte a agregar más. En la segunda mitad de la fritura, sentirás que los champiñones se vuelven cada vez más aceitosos.

¿Qué se puede cocinar con una arrocera?

1. Poner el arroz en un bol grande, añadir agua y frotarlo, luego lavarlo y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos.

2. Lava nuevamente el arroz remojado, escurre el agua y viértelo en la olla. Añade una cantidad adecuada de agua, aproximadamente el doble de la que utilizas habitualmente para cocinar. Tapa la olla, presiona el interruptor y comienza a cocinar.

3. Remojar la carne magra en agua sangrante, enjuagarla, cortarla en tiras, agregar la cantidad adecuada de sal, 1/4 de cucharada de esencia de pollo, vino de cocción y almidón, mezclar bien y dejar marinar. 10 minutos.

4. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en dados.

5. Una vez hervida la papilla, retira la tapa de la olla y deja un espacio para evitar que se caiga la olla. Cocine durante unos 10 minutos, retire la tapa y revuelva de vez en cuando con una cuchara.

6. Utiliza otra olla, vierte un poco de agua, hierve, agrega la carne de cerdo desmenuzada, extiéndela con palillos y cocina hasta que el color se aclare.

7. Después de sacarlo, enjuágalo con agua tibia para quitar la espuma y escurre el agua.

8. Cocer las gachas hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua de las gachas espesa.

Agregue la carne de cerdo desmenuzada, los huevos en conserva, la cantidad adecuada de sal y 1/4 de cucharada de esencia de pollo y cocine durante aproximadamente 1 minuto. Revuelva continuamente con una cuchara, agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.

Consejos

La carne magra se marina previamente con condimentos para darle un sabor salado y sabe mejor cuando se cocina junto con gachas.

2. A la hora de cocinar, puedes ajustar el tiempo de cocción según si utilizas una arrocera o una olla en casa.

¿Qué alimentos especiales se pueden cocinar en una arrocera?

Alimentos para olla arrocera:

Tarta de Año Nuevo

Preparar los ingredientes

Cinco huevos, se recomienda utilizar huevos de granja, se son deliciosos.

170 gramos de azúcar refinada. Tenga en cuenta que es el tipo de azúcar blanco con partículas muy pequeñas.

200 gramos de harina con levadura, tenga en cuenta que es "harina con levadura", no harina común y corriente.

50 gramos de mantequilla, congelada en estado sólido, disuelta en líquido antes de su uso.

Leche condensada 15g, tenga en cuenta que no es leche pura, sino leche condensada.

Finalmente decora la tarta con un poco de almendra y cereza.

Se utiliza un poco de aceite de cocina para cubrir el fondo del bizcocho.

Herramientas:

El batidor de huevos se utiliza para batir huevos y revolver. Se recomienda utilizar una batidora de huevos eléctrica para obtener mejores resultados.

Un recipiente redondo grande para contener huevos y mezcla para pasteles, que se usa para batir huevos y revolver (nota: la olla interior de la olla arrocera no se puede usar directamente).

El cepillo de repostaje se utiliza para repostar el depósito interior.

Método de cocción:

1. Batir 5 huevos en un recipiente redondo sobrante; añadir 170 gramos de azúcar fina al mismo tiempo.

2. con un batidor hasta que el material fluya hacia abajo en hebras al levantar el batidor.

3. Poner 200 gramos de harina con levadura en una batidora de huevos redonda y seguir removiendo en la misma dirección (unos 4 minutos).

4. Derretir la mantequilla hasta obtener líquido (se puede derretir manteniéndola caliente con agua tibia), tomar unos 50 gramos y ponerlos en un recipiente redondo. Ten cuidado de verter la mantequilla mientras revuelves los ingredientes.

5. Luego añade 15g de leche condensada, puedes mezclarla con un poco de agua (ojo con no usar demasiada, unos 5g), y luego remueve uniformemente.

6. Saque la olla interior de la arrocera, colóquela plana y aplique una pequeña cantidad de aceite transparente en el fondo de la olla dentro de la olla interior (tenga cuidado de no usar demasiado, de lo contrario, el pastel se pondrá negro); luego, revuelva. Vierta lentamente los ingredientes en la olla arrocera, teniendo cuidado de no mover ni revolver la olla arrocera, y deje que los ingredientes se esparzan naturalmente en la olla arrocera.

7. Introduce la olla interior en la arrocera, selecciona la función pastel y empieza a cocinar. NOTA: No abra la tapa mientras cocina.

8. Después de unos 43 minutos, el bizcocho estará fragante. Saca el bizcocho del recipiente interior (presta atención a que el bizcocho quede intacto), colócalo en una bandeja y añade algunas almendras y cerezas.

Ollas arroceras recomendadas: Olla arrocera Delicious Wangmei (FC402) 649 yuanes/4 litros, Olla a presión eléctrica Supor 456 yuanes/5 litros.

(El precio es solo referencial)

Arroz Claypot de Año Nuevo

Prepara los ingredientes

Arroz Simiao 4 tazas medidoras, nota 4 tazas de Arroz boca plana.

3 taeles de costillas de cerdo; tenga en cuenta que es necesario marinarlas para darle sabor.

1 Salchicha, tenga en cuenta que no es salchicha, es salchicha y hay que cortarla en rodajas.

1 huevo, un poco de salsa de soja, un poco de esencia de pollo (para condimentar las costillas), aceite de cocina, sal, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, aros de pimiento rojo y verde, etc.

Método de cocción:

1. Primero cortar las costillas en trozos pequeños, ponerlas en un bol pequeño y añadir una cantidad adecuada de salsa de soja, sal refinada, esencia de pollo, etc. . , marinar durante unos 20 minutos.

2. Lavar las demás cebolletas picadas, el jengibre rallado y los aros de pimiento rojo y verde y prepararlos.

3. Mida 4 tazas de arroz partido, lávelo, póngalo en la olla interior de la olla arrocera y seleccione la escala de nivel de agua correspondiente de acuerdo con la línea de nivel de agua de la olla interior (tenga en cuenta que se selecciona la línea de nivel de agua de "arroz partido" correspondiente).

4. Seleccione la función "Arroz Claypot" y presione Iniciar para iniciar el proceso de cocción (nota: no se colocan otros ingredientes en la olla en este momento).

5. Después de unos 15-20 minutos, sonará la música de la olla arrocera, indicándole que agregue los ingredientes.

6. Después de que comience la música, abre la tapa de la olla, extiende las costillas marinadas y las salchichas en rodajas sobre el arroz, casca los huevos sobre el arroz y agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de cocina. Cierra la tapa y continúa cocinando. (Ten en cuenta que no es necesario pulsar ninguna tecla)

7. Después de unos 20 minutos, finaliza la cocción. En este momento, abre la tapa de la olla y agrega la cebolla verde picada, el jengibre rallado y los aros de pimiento rojo y verde.

8. Cierra la tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos y el fragante arroz de cazuela estará listo.

Delicia de arrocera: pierna de cordero guisada con brotes de bambú secos

Ingredientes:

Pierna de cordero, brotes de bambú secos, salsa de soja, sal, azúcar moreno, cocción vino, rodajas de jengibre.

Práctica:

Remojar los brotes de bambú secos en agua caliente (remojar en agua hirviendo durante más de media hora, luego seleccionar los blandos y ponerlos en una olla a cocinar) , lavar las piernas de cordero, cortarlas en trozos y volarlas.

Poner en la olla los brotes de bambú secos remojados y las piernas de cordero, agregar agua, rodajas de jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocción y un poco de agua. un poco de azúcar moreno y cocine a fuego lento durante más de una hora (imagen de arriba)... .

¿Qué puede hacer una olla arrocera?

Cocinar al vapor, hervir, guisar y guisar son métodos normales.

La tostadora también permite cocinar, como tortillas, tortitas y arroz frito. Depende de cómo juegues.

A excepción de la fritura y fritura, que no se puede hacer mediante fritura, se pueden desarrollar muchas otras.

¿Qué tipo de comida puede cocinar una persona con una olla arrocera?

Hay muchas ollas arroceras, arroz con costillas de cerdo, tomates y arroz con carne en Weibo. Puedes encontrar tutoriales, lo cual es muy conveniente.

¿Qué cosas ricas se pueden hacer con una arrocera?

Olla arrocera sin habilidad para gente perezosa

Alitas de pollo con cola:

Práctica:

Lava dos libras de alitas de pollo y ponlas en arroz Vierta una lata de Coca-Cola y 1/3 de tazón de salsa de soja en la olla, cubra la tapa, presione el interruptor de cocción y el interruptor saltará automáticamente.

Albóndigas fritas:

Puedes hacer auténticas albóndigas fritas con una olla arrocera. Puedes comprar albóndigas congeladas en todas partes. Son tan brillantes y doradas como el aceite y tienen un fondo crujiente. ~

Práctica:

Vierte un poco de aceite en la olla arrocera y frota el fondo uniformemente. Extienda uniformemente una capa de bolas de masa congeladas rápidamente, vierta menos de la mitad del agua de las bolas de masa, cubra la tapa, presione el interruptor de cocción y espere a que el interruptor aparezca automáticamente.

Una buena arrocera tiene buenas propiedades antiadherentes. Las albóndigas fritas cocidas se pueden levantar fácilmente con un suave empujón de una cuchara de arroz de plástico y no habrá problema de que se peguen al fondo de la olla. Es realmente una buena manera para que los perezosos fracasen.

Fideos Zhajiang:

Elaboración: Echar 75g de fideos con gambas, la cantidad adecuada de tocino rallado, la cantidad adecuada de brotes de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, un poco de sal y media cucharadita. tazón de agua en una olla arrocera. Presione el interruptor de cocción. Cuando el interruptor salte automáticamente, abra la tapa y vierta una cantidad adecuada de salsa de soja mientras esté caliente. Si es posible, use salsa de ostras y revuelva los fideos de manera uniforme.

PD: 1. Las guarniciones se pueden utilizar libremente como desee, como fiambres, salchichas, carnes magras, zanahorias, puerros, champiñones, etc.

2. Los brotes de soja son relativamente grasos. Intenté usar rodajas de champiñones en lugar de brotes de soja, 1 cucharada de aceite es suficiente;

3. La salsa de soja se debe colocar al final. Agregar salsa de soja al principio quemará fácilmente el fondo de la olla y producirá un sabor amargo.

Sirope de frijol mungo:

Método: Remojar medio bol de frijol mungo en agua hirviendo para quitar la astringencia. Después de remojar durante la noche, escurre el agua y viértela en un recipiente de acero inoxidable. Vierte unos 4 cm de agua en los frijoles mungo. Vierta medio recipiente con agua en la olla interior de la olla arrocera, coloque el recipiente de acero inoxidable y cubra la olla. Presione el interruptor de cocción después de que el interruptor salte automáticamente, vierta la cantidad adecuada de azúcar al gusto mientras esté caliente.

PD: 1. Los frijoles mungo remojados en agua hirviendo tendrán un sabor astringente. Se dice que la sopa de frijol mungo puede reducir el consumo de azúcar y es mejor para el cuerpo;

2. A todos les gustan diferentes sabores suaves y duros. Si siente que los frijoles mungo no florecen lo suficiente o no están lo suficientemente suaves después de cocinarlos, cubra la olla y cocine a fuego lento durante media hora para ver si las flores se vuelven más hermosas.

3. Ponga el jarabe de frijol mungo en el frigorífico en verano, sabrá mejor y los frijoles mungo también sabrán mejor.

Crema de Arroz con Champiñones:

Ejercicio:

Vierte dos tazas de arroz y un poco más de dos tazas de agua en la arrocera y añade lo cortado en rodajas. ​champiñones y tocino cortado en cubitos, agrega un poco de sal y una cucharada de mantequilla, presiona el interruptor de cocción, cuando el interruptor salte automáticamente, rompe un huevo mientras esté caliente, tapa la tapa y cocina a fuego lento por un rato, y listo. !

Manzanas con miel:

Este método es mejor para limpiar tu casa de manzanas no comestibles.

Práctica:

Pela y corta 2-3 manzanas en trozos y viértelas en la olla interior de la arrocera. Agrega media cucharada de azúcar (la misma cucharada que se usa para sacar el arroz) y una cucharada de aceite vegetal. Cubra la olla arrocera sin agregar agua, presione el interruptor de cocción y espere a que el interruptor se active automáticamente.

PD: 1. Si te gusta el sabor a canela, puedes agregar un poco de canela en polvo. Los sabores de manzana y canela combinan bien.

2. Es como la confitura de manzana. Si no puedes terminarlo, ponlo en un tazón pequeño y guárdalo en el refrigerador.

3. Se puede utilizar con tostadas, bizcochos, rellenos, mezclado con yogur, etc. Es muy útil.

A mí me gusta calentar las manzanas en el microondas y comerlas con pan. El monótono pan añade inmediatamente un tipo diferente de dulzura.

1) Alitas de Pollo a la Coca-Cola

Ingredientes:

Alitas de pollo, chiles, chiles secos, cebolla, jengibre y una lata de Coca-Cola .

Elaboración:

1 Lavar las alitas de pollo, cortar cada ala de pollo en varias tiras, añadir un poco de salsa de soja, sal y jengibre rallado y dejar marinar durante 20-40 minutos.

2 Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté 60% caliente, agregar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén sabrosos.

Añade las alitas de pollo y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.

4 Vierte la cola para cubrir las alitas de pollo.

5. Deje que la Coca-Cola se abra en el puesto de salteados, cámbiela a un puesto aislante del calor y sazone con chile seco y sal.

Observa el fuego de vez en cuando y listo.

7Espolvorea con cebolla verde picada para que el plato tenga mejor aspecto.

Nota:

No pongas 1 chile al principio, es fácil de estropear y no está delicioso.

La Coca-Cola suele contener entre 8 y 10 alitas de pollo con una lata de Coca-Cola.

No poner demasiada salsa de soja.

Si no tienes Coca-Cola, también puedes utilizar azúcar en su lugar.

(2) Costillas de Cerdo Secretas al Ajillo

Selección del material: Las costillas deben ser pequeñas, es decir, las que tienen huesos finos son las mejores. Tenga en cuenta que es mejor no comprar aquellos con huesos grandes al comprar costillas. ......