¿Cómo preparar carne de corzo?

La carne de corzo se puede convertir en carne de corzo estofada. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: cantidad adecuada de carne de corzo, cantidad adecuada de setas shiitake.

Condimento: cantidad adecuada de pimiento rojo seco, cantidad adecuada de aceite vegetal, un poco de sal, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de trece especias, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de consumo de aceite, una cebolla, cantidad adecuada de granos de pimienta

Pasos del método:

1 Cortar la carne de corzo. en trozos pequeños y poner en una olla con agua fría. Hervir la olla durante 15 minutos, retirar y controlar la humedad y reservar.

2. Calentar la olla, agregar aceite, agregar los granos de pimienta, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo, sofreír hasta que esté fragante, agregar la cebolla, luego agregar la carne de corzo y sofreír. unos minutos.

3. Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite, azúcar, trece especias y salsa de fideos con champiñones, agregue agua hasta cubrir la carne, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento. durante 50 minutos.

4. Guise hasta que la carne esté crujiente, agregue sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos antes de servir.