¿Cómo comer salicaria? ¿Pueden comerla las mujeres embarazadas?
Cómo comer salicaria
Sopa de verduras perladas e hígado de cerdo
1 Ingredientes: 100 gramos de hígado de cerdo, 200 gramos de carne magra, 200 gramos de. Hierba de dinero, sal y un poco de glutamato monosódico.
2. Lavar el hígado de cerdo y la carne magra y cortarlos en trozos pequeños. Lavar las hojas viejas de la planta del dinero, remojarlas en agua durante media hora, sacarlas y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior.
3. Hervir la carne magra en la olla, verter el agua en la olla, agregar agua, poner la carne magra y llevar a ebullición, luego agregar el hígado de cerdo y cocinar durante diez minutos.
4. Añade la hierba dinero procesada y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Agrega un poco de sal y glutamato monosódico al gusto.
Sopa Perla de Verduras y Huevo
1. Ingredientes: ciento cincuenta gramos de hierba dinero, dos huevos, un poco de maicena, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo y glutamato monosódico. .
2. Limpia la hierba del dinero preparada y déjala en remojo en agua salada durante un rato para eliminar los restos de pesticidas que puedan quedar en ella.
3. Cortar la hierba del dinero en tiras finas y reservar. Picar los huevos en un bol y mezclar bien.
4. Hervir agua en la olla, agregar hierba dinero picada, llevar a ebullición, agregar maicena y agua para espesar, verter en la olla y cocinar nuevamente.
5. Vierta el líquido del huevo batido en la olla y bata hasta obtener gotitas de huevo, luego agregue sal y glutamato monosódico al gusto y sirva.