¿Cómo hacer bollos de maíz?
1. Derretir previamente la levadura con agua tibia, añadir un poco de azúcar para facilitar la fermentación y dejar reposar 5 minutos.
2. Agregue agua de levadura doméstica y la cantidad adecuada de agua al algodón.
3. Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente.
4. En este momento prepara el relleno, pica la carne de cerdo, bate un huevo, agrega la cebolla y el jengibre, la sal, la salsa de soja, la pimienta, la esencia de pollo, las verduras de las trece especias y el aceite de sésamo y mezcla. Bueno.
5. La masa fermentará hasta doblar su tamaño y pronto hará buen tiempo.
6. Añade el maíz fresco y tierno.
7. Desinfla la masa, amasa formando tiras largas y luego córtala en trozos pequeños.
8. Tomar un trozo de masa y enrollarlo hasta obtener una masa redonda con un medio grueso y bordes finos, y envolverlo en relleno de maíz y cerdo.
9. Después de envolver los bollos, despierta un rato. .
10. Vierta agua fría en una olla, hierva a fuego alto, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante unos 15 minutos, luego cocine a fuego lento durante cinco minutos.
Por su salud y la de sus familias, muchas personas empiezan a cocinar en casa. También podríamos aprender más sobre cómo hacer bollos de maíz.