¿Cuál es la diferencia nutricional entre las fresas blancas y las fresas rojas?

No existe diferencia nutricional entre las fresas blancas y las fresas rojas. Ambas tienen las siguientes funciones:

1. Las fresas son ricas en vitaminas y minerales. El contenido de vitamina C por cada 100 gramos es de 80 mg. más alto que las manzanas y las peras. También contiene glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido málico, caroteno, riboflavina, etc. Estos nutrientes tienen un efecto muy bueno para promover el crecimiento y desarrollo de los niños y también son buenos para la salud de las personas mayores.

2. El caroteno de las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A y tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado.

Existen las siguientes diferencias:

1. El sabor es diferente.

Fresa roja: sabor agridulce, con sabores originales, nata y chocolate.

Fresas blancas: Las fresas blancas se parecen a las fresas comunes, pero saben a durazno amarillo.

2. La apariencia es diferente.

Fresa roja: La pulpa es de color rojo brillante con manchas amarillas y blancas.

Fresa blanca: El fruto es blanco o rosa claro al principio, se vuelve rosado cuando madura y tiene la pulpa de color amarillo claro.