¿Necesito una licencia de producción para producir tripas?
La siguiente respuesta la proporciona Ding Gua.
La norma nacional “Tripas Naturales” tiene una definición clara de tripas naturales. Se utilizan el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, la vejiga y otros órganos del ganado sano. Los tejidos conservados se tratan especialmente y luego se encurten o se secan para formar una capa para las salchichas. Por lo tanto, las tripas naturales no son alimentos y no entran dentro del alcance de los ajustes de las licencias de producción de alimentos.
Si no se trata de tripa natural sino que la elabora usted mismo, se requiere una licencia de producción.
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