¿Cómo hacer polenta?

Retira los granos de elote, límpialos con el arroz, viértelos en una olla, agrega agua y deja hervir, luego cocina a fuego lento hasta que espese y listo. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: 100 gramos de arroz, 80 gramos de maíz y 1500 ml de agua.

1. Maíz con cáscara.

2. Retirar las semillas del maíz.

3. Agrega el arroz y el maíz a la olla, agrega agua y enjuaga bien.

4. Añade agua y cocina.

5. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.

6. Servir y completar.

Notas:

1. Elige maíz que no esté ni viejo ni tierno, que es más delicioso y más fácil de quitar las semillas.

2. Cuece la papilla a fuego lento hasta que quede espesa y deliciosa.