Efectos y funciones de la sopa de tomate y huevo
Los huevos crudos contienen proteínas, y la yema tiene el efecto de calmar los nervios y nutrir el cerebro. Comer regularmente puede mejorar la memoria. Aunque Beijing ha estado lloviendo continuamente desde los días caninos del verano, todavía no puede resistir la ola de calor que se avecina. Con este tiempo la hidratación es fundamental. Además de beber más agua, muchos amigos también beben muchas bebidas refrescantes, pero no saben que las bebidas calmarán su sed en ese momento, pero no pueden compensar la pérdida de agua y nutrientes en el cuerpo humano. . Por lo tanto, cuanto más alta sea la temperatura, más té y agua caliente bebas, mejor. En casa no tenemos la costumbre de tomar sopa, pero existe un tipo de sopa que no es grasosa, que es la sopa de tomate y huevo más sencilla y cómoda de la vida.
No lo subestimes, es muy nutritivo. Los tomates contienen varias vitaminas necesarias para el cuerpo humano y los huevos crudos aportan proteínas de alta calidad. Se puede decir que la combinación de los dos es una alianza fuerte. La sopa de tomate y huevo parece simple, pero si la haces bien, será agria y dulce, estimulará tus papilas gustativas y abrirá tu estómago. Si se hace mal, se vuelve cada vez más insípido e inodoro. De hecho, los métodos de muchas personas son insípidos e inodoros. Así como todos respondieron a estas preguntas, solo respondieron estos tres pasos: hervir agua, agregar los tomates y batir los huevos. Los puntos clave para hacer sopa de tomate y huevo en realidad no tienen nada de especial.
En primer lugar, utiliza un cuchillo en forma de cruz para hacer agujeros en los tomates y escaldarlos en agua caliente durante cinco minutos. Cortar las dos raíces de cebolla verde en cebollas verdes picadas y reservar. Cortar las hojas de cebolla verde en cebollas verdes picadas. Batir los dos huevos en un bol y mezclarlos con el huevo líquido y reservar. Hacerlo en trozos pequeños y reservar. Poner una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén, agregar las raíces de la cebolla verde y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los tomates, sofreír un rato, sofreír el jugo de tomate. , agregue un recipiente con agua fría y agregue una cucharada de sal comestible después de que el agua hierva, agregue una cucharada de azúcar blanca, una cucharada de pimienta blanca, una cucharada de glutamato monosódico, vierta medio recipiente con almidón de agua y vierta el. huevo líquido y ya está listo para usar. La sopa de tomate y huevo estaría bien.