Un método para hacer codornices en escabeche

Codornices 5 sal 3g pimienta 10 trozos de esencia de pollo, media cucharada de puerro, 2g de jengibre, 6 rodajas de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vino de cocción.

Pasos para salar las codornices asadas

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Espacio

Paso 1 de tostadas de leche pura desmenuzada a mano

Lavar las codornices, utilizar vino de cocción, soja light salsa, Marinar con aceite, jengibre, cebollino, sal, esencia de pollo y pimienta durante media hora.

El segundo paso

Espacio

Paso 1 de tostadas de pura leche desmenuzada a mano

Una vez marinada la codorniz, ponerla en En la olla cocina el aceite hasta que esté 70% caliente. Agrega las codornices, el aceite ahogará las codornices. Freír a fuego alto hasta que se doren, retirar de la sartén, enfriar las codornices y freír por 30 segundos más.

Paso 3

Espaciar

Pasos para hacer tostadas de pura leche ralladas a mano 1

Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de chile antes de cocinar. Y comino al gusto.