Arroz guisado
Si quieres el sabor perfecto del arroz blanco perfecto, puedes elegir una arrocera de gama alta. La mayor diferencia entre las arroceras de alta gama y las arroceras comunes es quién puede cocinar arroz cerca del fuego de leña, pero esto depende principalmente del método de calentamiento.
Los métodos de calentamiento de las ollas arroceras incluyen calentamiento del chasis del automóvil, calentamiento IH (calentamiento por inducción electromagnética) y calentamiento IH a presión. En comparación con el método de calentamiento del chasis del automóvil de las ollas arroceras comunes, el método de calentamiento IH es más simétrico en el calentamiento y el sabor del arroz blanco es más fragante, suave, refrescante y elástico. Presión de trabajo La tecnología de calefacción de IH también es mejor que la tecnología de calefacción de IH, por lo que el precio es, naturalmente, un poco más caro.
En el pasado, las ollas arroceras de alta gama eran producidas principalmente por marcas japonesas y coreanas reconocidas. Sin embargo, con el desarrollo de las marcas nacionales, han superado gradualmente a las marcas japonesas y coreanas reconocidas en términos. de funciones técnicas y diseño. No solo la apariencia es impactante, sino que tampoco se puede mencionar la fuerza general de la artesanía de la olla arrocera doméstica.
En comparación con las ollas arroceras IH normales, las ventajas de las ollas arroceras IH de micropresión son muy obvias. Todo el proceso de cocción puede producir un efecto ondulante como el de un mar, permitiendo que cada grano de arroz absorba suficiente agua, y el arroz blanco al vapor tendrá un sabor suave y glutinoso.
También destaca el esquema de diseño del control que introduce la pantalla en la arrocera. Las ollas arroceras de alta gama generalmente tienen muchas funciones y las aplicaciones son claras de un vistazo en la pantalla. Al mismo tiempo, la respuesta de voz en video y el diseño de cocción con un solo botón hacen que su uso sea más conveniente para los padres, e incluso los niños pueden operarlo.
Con un volumen dorado de 3,3 litros, puedes preparar arroz fragante al horno de leña sin usar una olla de hierro grande. Con el arroz guisado elaborado con ingredientes simples, puedes preparar dos tazones sin usar guarniciones de olla caliente. !
2. Hay muchos tipos de wok grandes para cocinar. De hecho, ¡el wok vegetariano es el mejor! Saludable y sin recubrimiento, la cocción se vuelve más deliciosa y duradera. Una buena olla de hierro se puede utilizar durante 10 años sin estrés.
El delicioso sabor de cocinar en olla de hierro no es un factor psicológico. Debido a que la nueva cocina china enfatiza "fuego rápido y fritura corta", el wok tiene esta ventaja. El wok cocido transfiere el calor rápidamente, se calienta de manera uniforme y tiene el aroma de un wok. Cuando es popular, freír con aceite puede evocar instantáneamente el sabor de los ingredientes y hacerlos crujientes sin que se cocinen demasiado.
Las ollas de hierro cuestan entre decenas y miles de yuanes. Las costosas ollas de hierro no son accidentales, pero las materias primas y las técnicas de procesamiento siguen siendo muy diferentes. Es mejor elegir una "olla de hierro tapada" con una superficie nitrurada. Tiene menos vapores de cocina al cocinar, es fácil de oxidar y más fácil de hervir. En comparación con esas sartenes revestidas de colores que no son duraderas, un wok puede freír, cocinar y sofreír cualquier cosa, y es más seguro de usar.
3. Hervidor eléctrico de temperatura constante. Además de las tres comidas al día, hervir agua es inevitable en la vida diaria. Un práctico hervidor eléctrico de temperatura constante es indispensable. En comparación con los hervidores eléctricos comunes, los hervidores eléctricos de temperatura constante pueden controlar la conservación del calor según temperaturas segmentadas para satisfacer las necesidades de agua del grifo de diferentes escenas del hogar. En comparación con la gente común, el control de temperatura de cuatro niveles se aplica completamente y la configuración con un solo clic es rápida y conveniente, sin configuraciones complicadas. Prepare leche en polvo a 45 ℃, miel pura a 55 ℃, prepare té a 85 ℃, hierva agua a 100 ℃, lo cual es más conveniente y preciso que la máquina de tubos. Un hervidor eléctrico termostático puede mantener el control de la temperatura durante 4 horas, especialmente cuando se bebe té. Fácil de rellenar, no es necesario seguir hirviendo, se niega a hervir agua, muy conveniente.