Cómo hacer delicias de Panlong
Métodos de preparación y consumo
1. Ingredientes: carne fresca, pescado fresco, huevos frescos, almidón fino, sal, glutamato monosódico, cebolla y jengibre.
2. Cómo comer:
Al vapor: Cortar en rodajas finas, poner en un bol, cocer al vapor durante media hora, mojar en salsa de soja y vinagre antes de comer.
Segunda fritura: cortar en rodajas gruesas y almidonarlas, poner en la olla aceite caliente y freír hasta que estén doradas. Utilizar salsa de soja y vinagre a la hora de comer.
Sanliu: Cortar en rodajas, calentar aceite y poner en una olla.