¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo, espinacas y fideos? ¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo, espinacas y fideos?
Hígado de cerdo
100g
Fideos
50g
Espinacas
200g
Condimentos
Cebollas pequeñas
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cocinar vino
La cantidad adecuada
Tofu
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pasos
1. Ingredientes principales y auxiliares: fideos, espinacas, hígado de cerdo.
2. Lavar y trocear el hígado de cerdo.
3. Agregue el vino de cocción para eliminar el olor, agregue el almidón y mezcle suavemente para obtener el tamaño.
4. Lavar las espinacas y cortarlas en gajos.
5. Cortar la cebolla y el jengibre en gajos y reservar.
6. Hervir agua en una olla, añadir el hígado de cerdo cocido, sacarlo después de hervir, lavar y reservar.
7. Poner la sopa fresca en la olla, añadir la cebolla y el jengibre y llevar a ebullición.
8. Añade los fideos y cocina hasta que estén tiernos.
9. Añade las espinacas.
10. Después de hervir, añadir sal al gusto.
11. Añade el hígado de cerdo. Enciende el fuego.
12. Después de sacarlo de la olla, lo ponemos en un bol y ya está listo para comer.
Consejos
1. El hígado de cerdo se cuece durante 8 minutos después del escaldado, por lo que se puede cocinar después de la última olla.
2. Para la sopa fresca se puede utilizar caldo de pollo o caldo de huesos.