¿Cuáles son las formas de asar costillas de cerdo en una olla a presión eléctrica?

Asar a la parrilla en una olla a presión eléctrica significa usar una olla a presión eléctrica para guisar los alimentos. Las costillas a la parrilla más comunes incluyen lo siguiente:

Materiales de preparación: 350 g de costillas, 2 rodajas de jengibre, un poco de cebolla verde, 2 dientes de jengibre. ajo, 1 anís estrellado y medio chile seco Cada uno, 1 cucharadita de salsa de soja clara, 2 cucharaditas de salsa de soja oscura, un poco de sal, 30 ml de vino de cocina.

Primero escaldamos las costillas en agua para eliminar la espuma de sangre, luego las sacamos y reservamos.

2. Enchufa la olla a presión eléctrica, vierte un poco de aceite y caliéntala. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue jengibre y ajo para que quede fragante.

En tercer lugar, los ajos dorados se pueden freír con costillas de cerdo.

En cuarto lugar, cuando la superficie de las costillas esté ligeramente dorada, vierta el vino de cocción, saltee uniformemente y luego agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.

5. Sofreír hasta que se dore, luego verter el agua sin las costillas, añadir la cebolla, la pimienta en grano, el anís estrellado y un poco de sal.

6. Luego tapa la olla y hornea por 30 minutos.

7. Pasados ​​30 minutos, el bol estará listo para comer.