¿Se puede utilizar el agar para hacer un pastel de osmanthus perfumado?

Pasos

1. Remojar el agar en agua tibia durante más de 30 minutos y escurrir el agua. Pon el agua en una olla y lleva a ebullición el agar. Reduzca el fuego a bajo y revuelva unas cuantas veces hasta que el agar se disuelva.

2. Añade el azúcar de roca triturado. Después de que el azúcar de roca se derrita, vierte la leche de coco y apaga el fuego.

3. Vierte el jugo de coco cocido en una bandeja de fondo plano y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico. (Nota: no revuelva la leche de coco después de verterla)

4. En este momento, comencé a convertirme en la torta de osmanthus de la superficie. Los pasos son los mismos que los anteriores.

5. Una vez que el líquido de osmanthus esté listo, saca la tarta de coco del frigorífico. Vierta suavemente el líquido de osmanthus. Deje enfriar completamente y refrigere por 3 horas. También es delicioso cortado en trozos y comido tal cual o cubierto con mermelada.