¿Por qué las espinas de res son tan baratas?

Las razones por las que este alimento es barato pueden ser:

1. La columna de res tiene menos carne y más huesos en comparación con otras partes, el valor nutricional es menor y el precio es relativamente. bajo.

2. El lomo de ternera es una parte de la carne de vacuno que tiene una mejor combinación de huesos y carne y es más asequible, por lo que el precio también es más económico.

3. El rendimiento de carne del lomo de res no es alto y es relativamente impopular en comparación con otras partes, por lo que el precio es relativamente bajo.