Cuando se usan semillas de loto para cocinar sopa dulce, ¿es necesario quitar el núcleo de la semilla de loto?
Cuando era niña, mi madre solía prepararme sopa de semillas de loto. Después de comer un plato, me calentaba desde adentro hacia afuera y también estaba dulce de pies a cabeza. pasta de frijol mungo en verano y sopa de frijoles rojos en invierno, todas estas son grandes cosas para mí en ese momento. Más tarde, mi tío fue a Guangzhou y comió las 24 horas del día. Naturalmente, tampoco se perdió las tiendas de dulces en las calles. El calor del verano se derritió en la ternura del tofu de almendras. Postres estilo, al igual que este cuenco de agua azucarada al estilo cantonés, tiene una especie de magia que hace que todo tipo de almas tengan un lugar donde vivir. El clima se está volviendo más frío. En ese clima, puedes beber un plato de sopa dulce caliente que instantáneamente alejará el frío. Calienta el cuerpo y el corazón. La nutritiva sopa dulce calienta el estómago y nutre la piel.
De hecho, el invierno es la estación más adecuada para alimentarse. Se recomienda beber un poco de sopa caliente que nutra la mente, calme la mente y nutra los riñones y el qi. El tío cree que comer bien no es así. Tan bueno como dormir bien, y los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos alimenticios. Hoy compartiré con vosotros un postre saludable muy delicioso, sopa de frijoles rojos, semillas de loto y azucenas. Si bebes sopa de frijoles rojos, semillas de loto y lirios con regularidad, tu tez será sonrosada y tu temperamento mejorará. Especialmente adecuado para el invierno, calienta el estómago y disipa el frío, repone el qi y la sangre, tiene un sabor dulce y un alto valor nutricional. Bueno, sin más, hoy iré a la cocina y te enseñaré a hacer sopa de semillas de loto y frijoles rojos. Espero que la disfrutes ~
150 gramos de lirio, 100 gramos de semillas de loto. , 30 gramos de baya de goji, 150 gramos de frijoles rojos y 20 gramos de azúcar de roca amarilla
1 Primero retira los corazones y limpia las semillas de loto, enjuaga los lirios con agua, lava los frijoles rojos varias veces. , agregue una cantidad adecuada de agua y déjelos en remojo durante aproximadamente 1 hora.
2 Luego prepare los ingredientes necesarios, lave el azúcar de roca amarilla y la baya de goji y reserve, ponga todos los ingredientes, ponga suficiente. agua en la olla eléctrica y configure directamente el modo sopa durante 2 horas;
3. Finalmente, cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos florezcan. Gire la olla eléctrica para mantenerla caliente. y revuélvelo para ver qué tan suaves quedan los ingredientes. Prueba el sabor. Si te gusta el dulzor, también puedes agregar un poco de azúcar de roca. Es hora de servir ~
La dulce, suave y deliciosa semilla de loto. y la sopa de frijoles rojos está lista. Si te gusta, puedes probarla tú mismo ~
Consejos
p>1. un sabor amargo Remoje las semillas de loto, los lirios secos y los frijoles rojos en agua durante 1 hora primero, para que la papilla cocida quede más suave;
2. al gusto personal.