La diferencia entre el azúcar blanco y el azúcar blanco blando

1. La principal diferencia entre el azúcar blanco y los caramelos blandos es que las partículas de azúcar blanco son como arena y tienen una textura más dura. Las partículas gomosas son muy finas y suaves, lo que las hace fáciles de comer.

2. El azúcar blanco blando tiene una textura suave y delicada y tiene finas partículas cristalinas. Durante el proceso de producción se pulveriza aproximadamente un 2,5% de almíbar invertido. El componente principal del azúcar blanco es la sacarosa, por lo que la pureza de los caramelos blandos no es tan alta como la del azúcar blanco.

3. Las partículas de azúcar blanco están cristalizadas uniformemente, son de color blanco y tienen un dulzor puro, ligeramente más pequeño que el azúcar moreno. A menudo se utiliza en la cocina. El consumo adecuado de azúcar blanca tiene los efectos de nutrir el cuerpo y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutrir el yin y detener la sudoración.

1. La definición de azúcar blanco son cristales de sacarosa elaborados a partir de caña de azúcar o remolacha mediante procesos como extracción del jugo de azúcar, lavado, ebullición y cristalización, y separación de la miel. El azúcar blanco blando es en polvo, apto para cocinar y tiene aproximadamente el mismo dulzor que el azúcar blanco.

2. El azúcar blanco es el azúcar más utilizado en la vida diaria. Contiene más del 95% de cristales de sacarosa, tiene menor contenido de agua que las gomitas y tiene partículas de cristal más grandes. Se elabora refinando y blanqueando. Es un condimento de uso común y el edulcorante más utilizado. El "azúcar" al que se hace referencia en la vida diaria suele referirse al azúcar blanco.

3. El azúcar blanco blando tiene pequeñas partículas y mucha agua, por lo que se deshace en la boca. La concentración de azúcar por unidad de área en las papilas gustativas de la lengua es alta y el sabor es dulce, mientras que el azúcar blanco tiene partículas grandes, bajo contenido de agua, se derrite lentamente en la boca y tiene poco dulzor.

4. Comer demasiado azúcar provocará una deficiencia de vitamina B en el organismo, provocando la acumulación de piruvato y ácido láctico en la sangre, los nervios o los tejidos del sistema digestivo, provocando trastornos de la conducción del nervio óptico y disminución de la visión. Los estudiosos extranjeros han descubierto que comer demasiada azúcar es la causa de la miopía, por lo que debes controlar tu consumo de azúcar y comer con frecuencia algunos alimentos alcalinos, como zanahorias, col china, cebollas verdes, pepinos, brotes de soja, semillas de sésamo, arroz integral, etc.