¿Qué tienen de delicioso los huevos en conserva?

Los huevos en conserva son un ingrediente común en nuestras vidas. Tienen un aspecto extraño y de color oscuro, pero saben muy bien cuando se cocinan. Todo el mundo debe haber comido platos fríos como huevo en conserva, tofu de huevo en conserva, huevo en conserva y gachas de carne magra de huevo en conserva. Todo delicioso. Ahora déjame contarte sobre los huevos en conserva en la cocina de Hunan. Es un plato frío clásico local famoso que todos los hogares pueden preparar. Moler es moler. Coloque los pimientos, los huevos en conserva y el ajo en un recipiente para moler (nuestra herramienta del norte se llama mortero de ajo) para crear una delicia inesperada. Aunque este plato tiene una pinta terrible, seguro que te darán ganas de volver después de probarlo. Pruébalo ahora.

(1) Pela dos huevos en conserva, córtalos en trozos pequeños y colócalos en un bol para utilizarlos más tarde. Tritura y pica cuatro dientes de ajo y reserva. Reserva un puñado de tempeh.

(2) Calienta un poco de aceite en la olla, agrega el ajo picado y la salsa de frijoles negros y sofríe hasta que esté fragante, luego sácalo y ponlo en un recipiente con radio para usarlo más tarde.

(3) Coge cuatro pimientos verdes, un puñado de pimientos verdes o cuatro pimientos caracol. Para darle un bonito color, puedes mezclarlo con pimiento rojo. La cantidad de ají depende de tu tolerancia. Quitar los tallos de los pimientos verdes, soltarlos y cortarlos por la mitad. Luego calentar una sartén con aceite, humedecer la sartén con aceite, agregar los pimientos cortados y comenzar a sofreír. Exprimir los pimientos con una cuchara y darles la vuelta. Déles la vuelta a tiempo para calentar los pimientos uniformemente hasta que estén todos suaves y los dos lados como piel de tigre, luego póngalo en un bol, agregue 5 g de salsa de soja ligera, 5 g de salsa de ostras, 5 g de salsa al vapor. pescado salsa de soja, un poco de sal, un poco de sal.

Huevos en conserva al vapor - de colores vivos, les gusta comer a los niños Ingredientes: 2 huevos en conserva, 1 salchicha de jamón, 3 huevos.

Condimento: un poco de cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar, un poco de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite vegetal.

Pasos alimentarios

1. Tome una lonchera de vidrio, sumérjala en aceite vegetal con un cepillo, aplique una capa de aceite dentro de la lonchera de vidrio y retire la piel de la misma. huevo en conserva y luego use hilo de algodón para dividir el huevo en conserva en cuatro pedazos.

2. Poner los huevos en conserva cortados en una caja de cristal, luego cortar la salchicha de jamón en tiras finas por la mitad y colocarla sobre los huevos en conserva.

3. Separe las yemas y los huevos, revuelva las claras y el líquido del huevo de manera uniforme y primero vierta las claras batidas en la caja de vidrio.

4. Añade agua a la vaporera, coloca la caja de cristal sobre la vaporera y cocina al vapor durante unos 10 minutos. Una vez que las claras estén básicamente formadas, vierta el líquido de la yema en la caja de vidrio y cocine al vapor durante unos 15 minutos. Después de cocinar al vapor, sacar y dejar enfriar.

5. Corta los huevos en conserva enfriados en rodajas ligeramente gruesas, colócalas en un plato, luego toma un bol pequeño y vierte 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar y una cucharada. un poco de aceite de sésamo, espolvoree con cebolla verde picada, revuelva uniformemente, luego sumérjalo en el condimento y disfrute.