¿El té blanco está crudo o cocido?
Las diferencias entre el té Pu'er crudo y cocido son las siguientes:
1. La apariencia y el color son diferentes.
El color del té crudo es azul verdoso, mientras que el color del té cocido es rojo oscuro o rojo castaño o negro castaño.
La principal diferencia entre el té Pu'er crudo y cocido es que las tortas cocidas se pueden beber directamente después de apilarlas para una fermentación moderada. El pastel de té es de color negro oscuro, la sopa es de color marrón rojizo y la sopa es relativamente roja y brillante.
La torta verde, también conocida comúnmente como torta verde, es una tecnología de procesamiento relativamente tradicional. En aquella época, las hojas de té se prensaban directamente para formar pasteles sin fermentación artificial. Se fermentaban de forma natural con el paso del tiempo y los años. Generalmente, el té sabe mejor después de 5 a 10 años. La sopa queda dorada y brillante, y la torta cruda está llena de sabor y tiene el efecto de raspar aceite. No se recomienda beber antes de las comidas.
2. El sabor es diferente.
Las hojas de té frescas se recogen y envejecen de forma natural, y son té crudo sin acumulación ni fermentación. El té crudo es más irritante. El té crudo elaborado recientemente o no hace mucho por Chen Fang tiene un fuerte sabor a té, una fuerte astringencia y un color de sopa claro o amarillo verdoso. ,
Los ladrillos de té producidos por la fábrica de té cocido son muy elogiados por los bebedores de té Pu'er debido a su sopa de té dorada y húmeda y su rico aroma a ginseng y azufaifo. El té maduro es suave, sedoso y meloso, lo que lo hace más adecuado para beber a diario.
3. La parte inferior de las hojas es diferente.
La parte inferior de las hojas de té viejas crudas es brillante, verde con negro y las tiras son claras; las hojas de té envejecidas y maduras son de color rojo brillante en la parte inferior, negras con rojo y las tiras son borrosas.
Valor y eficacia
El té blanco tiene un buen valor medicinal. Tiene los efectos de calmar la sobriedad, eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar el hígado y nutrir la sangre, antiinflamatorio y desintoxicante, reducir la presión arterial y los lípidos y aliviar la fatiga. , y tiene funciones únicas e ingeniosas para el cuidado de la salud, especialmente para el malestar físico y la disfunción digestiva causada por el tabaquismo y el alcohol excesivos, demasiada comida grasosa y fuego excesivo del hígado.
1. Curar el sarampión
El té blanco puede prevenir el cáncer, prevenir el golpe de calor, desintoxicar y curar el dolor de muelas. En particular, el té blanco añejo puede usarse como agente antipirético para niños con sarampión. . Más eficaz que los antibióticos. En China, el norte de China y Fujian, se considera ampliamente como una cura para los pacientes con sarampión. Por lo tanto, Zhou Lianggong, una celebridad de la dinastía Qing, escribió en "Xiao Min Ji": "La aguja de plata Baihao producida en la cueva Hongxue en la montaña Taimu es de naturaleza fría y tiene el mismo efecto que el cuerno de rinoceronte. Es una medicina sagrada para tratar el sarampión.
2. Promueve el equilibrio del azúcar en sangre
El té blanco no solo contiene nutrientes inherentes a otros tés, sino que también contiene enzimas activas necesarias para el consumo prolongado del cuerpo humano. El té blanco puede aumentar significativamente la actividad de la lipasa en el cuerpo, promover el catabolismo de las grasas y controlar eficazmente la insulina, descomponer el exceso de azúcar en la sangre y promover el equilibrio del azúcar en la sangre. El té blanco es rico en una variedad de aminoácidos. de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor y desintoxicar.
Cuanto más tiempo se almacene, mayor será su valor medicinal. El té blanco también es rico en provitamina A. que se puede convertir rápidamente en vitamina A después de ser absorbida por el cuerpo. La vitamina A puede sintetizar rodopsina, lo que hace que los ojos vean mejor en la luz oscura, previene la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco. -sustancias de radiación, que tienen un efecto protector significativo sobre la función hematopoyética humana y pueden reducir el daño de la radiación de la televisión.
Para el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Té blanco.