¿Qué tipo de comida se puede utilizar para preparar un plato especial, dorado y crujiente, listo para servir?

Hablando de melón de invierno, creo firmemente que a muchos buenos amigos les gusta comerlo. El melón de invierno es rico en fibra dietética, incluidos calcio, hierro y caroteno. Comer calabaza con regularidad puede blanquear la piel y tiene un buen efecto en la belleza y la pérdida de peso de las mujeres. Ahora se ha convertido en una reconocida "fruta y verdura saludable". Si comes demasiada calabaza hervida y al vapor, a veces siempre te sentirás cansado. Hoy les compartiré una receta de calabaza nube morada, que también es un plato hecho con melón de invierno salteado y yema de huevo. El suave melón de invierno está cubierto con una capa de yema de huevo de pato salada, fragante y glutinosa. Después de un tiempo, primero probé la fragancia de la yema de huevo de pato y luego la dulzura del melón de invierno. Luego, estos sabores se fusionaron y la experiencia fue realmente asombrosa. Los amigos a quienes les guste tal vez quieran probarlo.

Ingredientes para la calabaza Jinsha: 300 gramos de melón de invierno, 5 huevos de pato salados, 50 gramos de harina baja en gluten y la cantidad adecuada de aceite de cocina. Preparación paso a paso: 1Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en tiras. 2. Hervir los huevos de pato salados, verter los huevos en un bol y triturarlos hasta obtener un puré con una cuchara. 3. Hervir el agua en la olla, poner las tiras de calabaza en el agua, retirar y escurrir. 4. Cubrir las tiras de calabaza con una fina capa de harina de trigo. 5. Calentar el aceite en un wok, sofreír el melón de invierno hasta que esté duro y escurrir el agua. Calentar una olla de 6, poner aceite en el fondo, agregar la yema de huevo de pato y sofreír hasta que burbujee. Utilizando únicamente calabaza y yema de huevo salada, puedes preparar un plato famoso especial que queda dorado y crujiente y se puede comer directamente en la mesa.

7Echa las tiras de calabaza frita en la olla. 8 Sofreír uniformemente para que las tiras de calabaza queden envueltas uniformemente con la yema de huevo de pato. Utilizando únicamente calabaza y yema de huevo salada, puedes preparar un plato famoso especial que queda dorado y crujiente y se puede comer directamente en la mesa. Consejos: 1. No hierva el melón de invierno en la olla por mucho tiempo, de lo contrario presionará fácilmente las heces y perderá forma. Después de que hierva el agua, agregue el melón de invierno y cocine hasta que el agua vuelva a hervir. 2. La yema de huevo de pato salada contiene aceite vegetal. No es necesario poner mucho aceite al freír, de lo contrario quedará demasiado grasoso. Utilizando únicamente calabaza y yema de huevo salada, puedes preparar un plato famoso especial que queda dorado y crujiente y se puede comer directamente en la mesa.